1、爐膛和加熱元件的使用時(shí)間要延長(cháng)的話(huà)要注意電爐的溫度控制。電爐在正常工作時(shí)要保證其在額定溫度下，如果電爐要進(jìn)行長(cháng)時(shí)間的工作鹿篇，電爐的溫度要控制在比額定溫度低50℃。

2、箱式電阻爐經(jīng)過(guò)長(cháng)期使用，爐膛內長(cháng)時(shí)間不清理的話(huà)就會(huì )積累很多鐵屑钉不、氧化皮，這些雜物如果長(cháng)時(shí)間不清理就會(huì )影響電爐爐門(mén)的開(kāi)啟。

3、注重加熱元件的氧化膜的保護蛀家，加熱元件的表面有一層氧化膜摄廷，這層氧化膜容易受熔化的金屬或金屬蒸汽影響，因此要特別注意對這層氧化膜的保護烹困。

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