年輕人的“松弛感”|“綠蟻新醅‘茶’值舌，紅泥小火爐”

初雪已至今年還在“炸雞配啤酒”嗎瓤鞠？

自從古早韓劇《來(lái)自星星的你》火出圈后搀绣，初雪就和炸雞緊緊聯(lián)系起來(lái)。窗外下著(zhù)小雪，屋里吃著(zhù)炸雞，感受豐厚的汁水在口中迸發(fā)，再喝一口清冽的啤酒，這是冬季的碳水快樂(lè )。

但是今年，我們要高呼一句“大人！時(shí)代變了恨找！”炸雞和啤酒已經(jīng)過(guò)時(shí)啦蹦狂！

圍爐煮茶古已有之

“炸雞和配啤酒”的儀式感，畢竟是舶來(lái)品。中國人有屬于自己的冬季浪漫。不論是圍爐煮茶演怎，還是圍爐煮酒，在中國都有很長(cháng)的歷史。最近才火起來(lái)的圍爐煮茶牍白，其實(shí)在我們不知道的地方悄悄傳承了上千年。那就是保山人的“火塘烤茶”。

“火塘”，是保山人代代傳承的火種扩蜡∪割恚火塘不管刮風(fēng)還是下雨，隨時(shí)扒開(kāi)都能看見(jiàn)星星火源并俏，保山人在這上面加上柴火，就能燃起一堆火苗。每到冬季的時(shí)候，他們就會(huì )在上面架上小鐵架反首，再將土罐燒紅，放入糯米輕輕炒動(dòng)辣刨，等到糯米炒出香味捂旨，變得焦黃，再將一點(diǎn)茶葉放進(jìn)去勋乾，炒到變色。這時(shí)候就可以倒入沸水了秸应。將沸水分三次加入躬拢，每次加三分之一，最后撇去茶沫尉武，一壺茶香柠衍、米香濃郁的“烤茶”就做好了。

這時(shí)候再配上一些當地小吃或是甜餅肢阿，甘甜與清苦彌漫唇齒卦睹。這壺烤茶是當時(shí)貧苦人民難能可貴的冬季溫暖。如今，冬季的溫暖已經(jīng)不再如此難得哎搔，但圍爐烤茶卻火遍全網(wǎng)瑰兄，難道人們饞的是那一口茶嗎陆宪？

醉翁之意不在“茶”

圍爐煮茶火了之后，一批人開(kāi)始批評：“這不過(guò)是網(wǎng)紅營(yíng)銷(xiāo)，商家圈錢(qián)的套路罷了。”

我們年輕人真的饞那一口茶和幾個(gè)烤橘子？我們貪戀的是“無(wú)事小神仙”的悠閑生活。如今生活節奏加快，經(jīng)濟也生了一場(chǎng)病篷牌，年輕人都快忘記白雪紛飛，萬(wàn)物寂靜的浪漫了。這時(shí)候品一品小茶，偷點(diǎn)生活的“松弛感”有何不可棵擂？